这几道菜解馋不上火,不长肉,比去饭店吃实惠多了__凤凰网

 三打哈     |      2019-08-22 14:57

肉末尖椒烩猪血

3.起锅烧油,放入猪瘦肉滑炒,炒散炒香铲出

夹心豆腐炒肉

3.加入几滴醋,煸炒至变色。醋可以使肉末滑散不抱团,再加入料酒 酱油 糖煸炒均匀。

5.勾入薄芡,加入尖椒煸炒均匀即可。

4、把上一步调好的酱料浇在牛百叶上,再把小葱切段撒在上面,最后拌匀就可以端上桌吃了。

5.放入猪瘦肉,高汤,食盐,料酒,生抽翻炒入味,出锅

1.夹心豆腐洗干净对半切开,猪瘦肉洗干净切薄片,红尖椒洗净切小片

材料:夹心豆腐400克、猪瘦肉150克、红尖椒3个、食盐2克、生抽1茶匙、蚝油2克、料酒1茶匙、高汤1大勺、油10毫升

4.锅底添油,放入红尖椒炒香,放入豆腐煸炒2分钟左右

做法:

做法

材料:牛百叶、生姜、料酒、大蒜头、鲜红辣椒、麻油、生抽、醋、小葱、白糖、鸡精、味精

3、把鲜红辣椒和大蒜头剁成碎末,加入麻油、醋、生抽、白糖、鸡精、味精后搅拌均匀;

做法:1、锅里倒入清水,大火烧开,牛百叶洗净切条加生姜倒入烧开的清水里;

材料:猪血、肉末、尖椒、葱姜、醋、料酒、酱油、糖、盐

1. 尖椒洗净切成块,猪血切成片,把猪血焯水后沥干。

2.猪瘦肉加入料酒,耗油,生抽搅拌匀,腌制30分钟左右

2、牛百叶烧开后加料酒,继续烧2分钟,捞起,过冷水后备用;

4.加入温水和盐烧开,下入焯水的猪血。转小火烧制汤汁浓缩。

2. 锅中放油烧热,下入葱姜爆香,加入肉末煸炒。

凉拌牛百叶